Sabrer une bouteille de Champagne est une pratique historique qui date de l'époque napoléonienne. Il était dit que les officiers napoléoniens fendaient les bouteilles de Champagne avec un sabre après une victoire importante. Depuis Napoléon, sabrer le Champagne est devenu très populaire. C'est un moyen mémorable et audacieux de célébrer